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7月4日外出就餐的花费今年几乎没有变化

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根据最近的报道,今年7月4日,美国将迎来烧烤节,因为低食品价格仍然有利于消费者。

对于今年计划庆祝独立日的早期90%的美国人来说,外出野餐的花费与去年相比几乎没有什么变化。美国农场联合会(AFBF)周一发布的一份报告显示,2019年夏季烧烤的平均价格上涨了10美分多一点。

今年,包括热狗、芝士汉堡、猪排骨、土豆沙拉、薯条、烤豆、柠檬汁和西瓜在内的10个人的平均餐费上涨11美分,至52.80美元。AFBF说,这比去年增长不到1%,平均每人不到6美元。

为了收集这些数据,AFBF在34个州派遣了114名成员去当地杂货店检查价格正常的户外食品。

从农产品市场趋势来看,价格变动不大并不令人意外。由于农产品产量激增,许多农产品的基本价格今年处于相对低位。

AFBF首席经济学家牛顿(John Newton)对雅虎财经(Yahoo Finance)表示:”多数消费者可能没有意识到这一点,但这个农业国的处境相当艰难。”“由于多种因素,我们看到大宗商品价格从2014年的高点回落。但最值得注意的是,美国各地的好天气正导致许多农作物和牲畜的产量创下纪录。这就为消费者带来了更低的价格。”

根据aBloomberg的报告,6月下旬,就在7月4日庆祝活动之前,美国生猪群达到了1943年以来的最高水平,批发价格也达到了10年来的最低水平。与此同时,芝加哥商品交易所集团(cme Group)的数据显示,今年截至周二,活牛期货价格下跌了约16%。

批发价格并不总是与零售趋势完全相关。但最近,7月4日主要食品零售价格也出现了类似的下降趋势。

美国劳工统计局(bureau of Labor Statistics)的数据显示,过去12个月,牛肉和猪肉零售价格小幅上涨,但在过去几年都有所下降。截至5月,绞碎牛肉的平均零售价格为每磅3.82美元,比2015年同期下降了7.5%以上。绞碎牛肉是7月4日独立日汉堡的主要原料。

AFBF的数据与美国劳工部消费者物价指数(cpi)反映的价格趋势相符。过去一年,即便将波动较大的食品价格波动考虑在内,美国消费者物价指数的涨幅也不大。

康奈尔大学查尔斯·戴森应用经济与管理学院教授哈里·凯泽在接受雅虎财经采访时表示,7月4日许多主要商品的价格下跌是供给侧效应的结果。

他说:“农场的粮食供应很高,但需求并没有下降。

不仅仅是2019年,7月4日左右的国庆假期期间,对烧烤主食的需求一直保持强劲。尼尔森的数据显示,2018年7月4日当周,美国消费者购买了价值6.31亿美元的新鲜牛肉,同比增长2.1%。去年假日期间,消费者在热狗上的支出也增长了个位数。

凯撒说,尽管如此,今年食品价格的温和变化不会永远持续下去,而且价格最早可能在今年晚些时候就会上涨。今年早些时候,异常潮湿的春季天气袭击了美国多个农业热点地区,导致许多农民无法下地播种。供应压力将影响农作物和牲畜的价格,因为动物饲料是维持畜群生存所必需的。

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