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不可能的食物是如何试图解决其最大的挑战之一

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有时很难做到如此抢手。

Impossible Foods以其无肉汉堡闻名,目前在全美约9000家餐厅有售。该公司表示,在满足对其产品的巨大需求方面有些困难。

“是的,我们正努力跟上对这种不可能的汉堡的旺盛需求。这一问题并非任何单一地区或链条所独有;我们不会优先考虑任何人,所以这次断电原则上可能会影响到菜单上的9000家餐厅中的任何一家。

此前,彭博社(Bloomberg)上周五的一篇报道称,在红罗宾和白城堡的许多地方,Impossible Foods的汉堡已经脱销。这个故事也提醒人们,在70个免费的鸟类餐厅里,除了肉类汉堡外,没有其他的汉堡可以买到。

“公司没有面临无法克服的供应链约束或根本瓶颈;和其他成功的初创企业一样,我们也面临着短期的加速增长挑战,原因是需求远远超过了供应,”Impossible Foods的发言人补充说。

餐厅品牌(QSR)向雅虎财经表示,他们正与该公司密切合作,以避免供应问题。QSR通过位于旧金山的100家汉堡王门店提供“不可能的汉堡”,并计划在年底前在全美推出。

“这款不可思议的巨无霸目前在5个市场有售。在过去的几个月里,我们与Impossible Foods密切合作,计划推出Impossible Whopper,确保我们能够满足测试市场的需求,并最终在全国范围内推出。”

这位“不可能的食物”的女发言人介绍了这家以植物为基础的汉堡制造商寻求解决短缺的几种方法。她对雅虎财经的评论是:

鉴于不可能的食品的增长率,这种短缺是有道理的。Impossible Foods告诉雅虎财经(Yahoo Finance),自今年1月推出新的2.0汉堡以来,其销量增长了50%。仅在过去3个月,该公司在亚洲的销售额就飙升了4倍。

Beyond Meat的发言人没有回复雅虎财经(Yahoo Finance)就自身供应短缺置评的请求。

Brian Sozzi是《第一笔交易》的自由编辑和联合主持人。关注BrianSozzi的推特@BrianSozzi

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